MINDFUL EATING

Comer es una actividad natural, saludable y placentera para satisfacer el hambre. Sin embargo, en nuestra cultura existe una  obsesión por la dieta, ya sea de comida abundante o limitada,  el comer sin hambre, el consumismo comestible y la culpabilidad que el exceso (real o imaginario) conlleva.

Existe una práctica antigua muy de moda en estos últimos tiempos, con aplicaciones más modernas y científicas, conocida como atención plena o mindfulness.

Esta práctica de atención plena  aplicada a la alimentación nos permite solucionar esta relación de amor-odio con la comida, al sentirnos más conectados, atentos a nuestras necesidades reales y con menores automatismos a la hora de comer.

Pero…¿Qué significa  Atención plena?

El  Mindfulness o Atención Plena es una práctica antigua de meditación que nos ayuda a vivir el momento presente, el aquí y ahora. Presenta las siguientes características:

• La atención está  en el momento presente, atendiendo solo a la experiencia, sin juzgarla.

• La atención plena abarca tanto los procesos internos  como los estímulos externos.

• La atención plena es estar consciente de tus pensamientos, emociones y sensaciones físicas en el momento presente.

• Con la práctica, la atención cultiva la posibilidad de liberarse de los patrones habituales de reactivos (actuaciones automáticas) de pensar, sentir y actuar.

Por lo tanto…¿Qué significa “Minful Eating”?

Minful Eating significa comer con atención plena, prestando atención a tuS sensaciones, emociones, percepciones, pensamientos y conductas sin juzgarla, simplemente atendiendo a lo que ocurre.

 Comer de forma consciente conlleva dos objetivos fundamentales:

1.  Con la intención de cuidarse a sí mismo

2. Comer con la atención necesaria para darse cuenta y disfrutar de la comida y sus efectos en el cuerpo.

Como se puede ver, comer consciente es mucho más que "comer lentamente, sin distracciones." Si bien esto es ciertamente una parte importante de la misma, comer conscientemente abarca mucho más que todo el proceso de comer.

El Mindful Eating es un proceso que implica:

• El conocimiento de mis rasgos físicos y emocionales, que puede estar mediando en mi forma de comer.
• El reconocimiento de los factores que desencadenan el comer sin hambre.
• El aprender a satisfacer mis necesidades de otra forma más eficaz y saludable que con la comida.
• Aprender a elegir  alimentos tanto para disfrutarlos y saborearlos, como para alimentar y nutrir de forma correcta mi cuerpo.
• Aprender a comer para calmar las señales de hambre y obtener una saciedad óptima.

  

  Características del Mindful Eating

Estas características comentadas sobre lo que es y cómo funciona el Mindful Eating, hace que sea una herramienta muy para lograr una relación más feliz y saludable con la comida.

Muchas personas que tienen problemas con la alimentación reaccionan de forma automática, sin pensar, a sus disparadores o desencadenantes, que pueden ser emociones, sensaciones, o pensamientos. Estos patrones se  automatizan debido a la repetición en el tiempo y por eso es tan difícil de cambiar.

La atención plena nos ayuda a tomar conciencia de estos patrones automáticos, sin enjuiciar, ni criticar y crear una distancia entre los disparadores y la acción de comer, para así hacer una elección más correcta.

Por ejemplo, cada vez que  me noto ciertas ganas de comer, hago una pausa y me pregunto: "¿Estoy realmente hambriento? ", ¿Tengo hambre de otra cosa? ¿De cariño? ¿De amor? ¿De realización? Reconocer que me está faltando en la vida, que necesidad tengo y  la estoy intentando suplir con comida (la necesidad más básica y esencial).

Esto nos ayuda a ser capaz de observar los pensamientos y  notar las sensaciones que me transmite mi cuerpo y  así tener la opción de elegir lo mejor para mí, sin conductas automáticas.  De esta forma es como el comer conscientemente ayuda a romper finalmente con las viejas reacciones automáticas y descubrir opciones más funcionales y que ayudan a tener un equilibrio y un mayor bienestar.

Con la simple pregunta: ¿Estoy realmente hambriento? Se abre un ciclo de preguntas para hacernos conscientes de nuestra alimentación y como cambiarla.

El ciclo del Mindful Eating